Muchos organismos médicos y nutricionales aconsejan que para adelgazar y perder grasa de forma saludable se debería perder alrededor de medio kilogramo de peso a la semana. Para ello se suele afirmar que es necesario conseguir un déficit energético de 3500 kcal para provocar la pérdida de medio kilogramo de grasa. Esto se hace en base a la teoría del balance energético que os explico en este vídeo.
La regla que se suele recomendar es la de aplicar un déficit diario de 500 kcal mediante ejercicio y nutrición para conseguir una reducción de medio kilogramo a la semana (7 días x 500kcal/día = 3500 kcal semana = 500 gramos menos de grasa corporal). Pero, ¿Cómo se determinan estas conclusiones?
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